一年を通して手に入る生姜でジンジャーエールを作ってみませんか？
生姜は皮のままよく洗ってスライスします。クローブ5～6個、コリアンダー少々、シナモンスティック1本（またはシナモンの粉末少々）
＊辛いのがお好きな方は鷹の爪を入れる。
鍋に400mlの水を入れ、生姜、クローブ、コリアンダー、シナモン、砂糖または蜂蜜100ｇ入れて15分～20分焚き、仕上げにレモン汁を少し入れて出来上がり。炭酸で割って飲んでください。
ジンジャー・クローブ・コリアンダー・シナモンはアロマテラピーの精油でもお馴染みのスパイス
体にも良く、精油とは違った香りが楽しめます。ぜひお試しください。
